名佳泰米線 — 以在地好米，製作無麩質米線
名佳泰生技以 台灣在地優質稻米 為原料，結合精準製程與低溫乾燥技術，
打造出 無麩質、無添加、無防腐劑，零負擔的健康米線。
米線不僅延續東方傳統米食文化，也契合現代消費者追求「自然、清爽、低負擔」的飲食潮流。
其 Q 彈滑順的口感、優異的吸湯性與多元料理應用，使米線成為餐桌上不可或缺的主角。
目前名佳泰米線提供兩種規格：
- 寬度 1.2 mm — 口感細緻、適合乾拌與快炒料理。
- 寬度 1.5 mm — 更具嚼勁、適合湯麵與涼拌料理。
名佳泰米線 FAQ
1.這款米線和一般麵條有什麼不同？
名佳泰米線使用 精選優質稻米製作，
不含小麥麩質，對於小麥過敏或想要低負擔飲食的人來說，是更安心的選擇。
相比一般小麥麵條，米線：
- 口感更 Q 彈，吸湯不軟爛。
- 烹調變化多元，適合湯麵、乾拌麵、甚至西式料理。
2.為什麼要選擇無麩質米線？
- 減少腸胃負擔，吃起來更清爽。
- 符合現代健康飲食趨勢。
- 成分單純：僅含 米＋水＋玉米澱粉。
3.米線要怎麼煮才好吃？
名佳泰米線烹煮簡單、彈性十足。
可依喜好選擇以下兩種方式：
水煮法：冷水下鍋，水滾後煮約 7–8 分鐘即可。
泡水法：冷水泡 2小時後，滾水煮 2 分鐘即可。
✦ 小提醒：烹煮時輕輕攪拌避免黏連。
✦ 小技巧：手指可掐斷米線代表煮熟。
4.保存方式與期限
- 未開封：可保存 18 個月，請放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。
- 開封後：請儘速食用，或封口防潮保存。
5.適合哪些人食用？
- 想要健康、低負擔飲食的族群。
- 對小麥麩質過敏、乳糜瀉症患者。
- 健身、控制飲食者（低脂、低 GI）。
- 忙碌上班族、親子家庭。
6.米線的料理應用？
米線百搭、吸汁性佳，可靈活運用於各式料理：
- 乾拌類：蔥油、麻醬、麻辣拌麵。
- 涼拌類：搭配沙拉、韓式泡菜。
- 快炒類：如泰式炒河粉。
- 西式創意料理：搭配番茄紅醬、奶油白醬等。
7.米線的產地與製造？
堅持 台灣在地生產，選用彰化田中優質稻米。
從原料到成品，全程嚴格把關，安心可靠。
8.米線有添加物或防腐劑嗎？
沒有。
名佳泰米線的成分僅為 米＋水＋玉米澱粉，
不含防腐劑與人工色素，保留最自然的風味。
9.適合小朋友或長輩食用嗎？
非常適合。
米線柔軟 Q 彈、不油膩，
湯、拌、炒都能製作出健康清爽的料理，
全家大小都能安心享用。
10.一份米線的熱量是多少？
每 100g 乾米線約 380 kcal，與一般小麥麵條相近。
由於無麩質、成分單純，對腸胃更友善。
搭配蔬菜、清湯或低油醬料，更能兼顧美味與健康。