高規格廠房設計，打造專業製造環境
名佳泰生技的工廠秉持10年以上實務經驗，「食品安全、品質穩定、製程透明」為核心理念，全廠依據 ISO22000 與 HACCP 食品安全管理系統規範設計，以高規格設計生產動線。
廠區寬敞、明亮、乾淨，每一處設計都源於對品質與效率的嚴謹追求。
從庫板選材、地面防滑與易清潔性、無死角照明設計，到人員動線、氣流控制、物流動線，皆經過精密規劃，確保各流程獨立清晰、不交叉污染，符合國際食品廠設計要求。
生產區（Production Area）
生產區為整個製程的核心，採用半自動化設備進行米漿研磨、攪拌與成型等步驟。
空間內維持潔淨環境，所有接觸面皆使用食品級不鏽鋼材質，確保製程無交叉汙染，並透過ISO系統紀錄每批製程參數，確保產品一致性。
烘乾區（Drying Area）
烘乾區採 智能溫濕控制系統，可依產品特性自動調整乾燥曲線。
透過低溫循環烘乾技術，讓米線內外水分均勻散發，避免外硬內濕，保持彈性與自然光澤。
乾燥空間採全封閉設計，並配置濾淨空氣系統以維持高潔淨度。
內包裝區（Inner Packaging Area）
完成烘乾後的米線會進入全潔淨內包裝區，作業人員進入需經過更衣、手部消毒與air shower。
此區使用半自動化包裝機械，確保封口密合、防潮防塵。
外包裝區（Outer Packaging Area）
外包裝區負責產品整箱封裝與標籤黏貼，採防塵設計與動線分流，避免與內包裝作業區交叉。
外箱材料皆符合食品運輸標準，並可依客戶需求客製印刷與條碼管理。
所有包裝完成的成品均經過批次記錄與條碼追溯系統登錄，確保可完整追蹤來源。
🔹 在地製造，全球品質
名佳泰生技的米線全程在 台灣彰化 製造，以在地生產結合國際規格，打造出口級食品工廠。
從原料驗收、製程監控到最終包裝出貨，每一步都體現我們對「安全、專業、責任」的堅持。
